Detalhes: Denominações de origem e desenvolvimento rural , o caso do "queijo Serra da Estrela"

Denominações de origem e desenvolvimento rural : o caso do "queijo Serra da Estrela" / Isabel Dinis ; Departamento de Economia Agrária e Sociologia Rural

Autor principal: Dinis, IsabelColectividade-autor (secundária): Departamento de Economia Agrária e Sociologia Rural Propriedade/Editor comercialIdioma: Português.País: Portugal.Publicação: Lisboa : Instituto Superior de Agronomia.UTL, 1999Descrição: 51 pColeção: Documento de Trabalho, 17)Assunto - Nome comum: Estudo de casos | Certificado de qualidade | Produto alimentar | Mão-de-obra | Região Norte Assunto - Nome geográfico: Portugal

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Monografias	Centro de Documentação da CGTP-IN	L/8423 (Ver prateleira(Abre abaixo))	Disponível

Publicado no âmbito das actividades do Centro de Economia Agrária e Sociologia Rural, financiado pela FCT e pelo programa PRAXIS XXI